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滔滔孟夏

Jiffz's Blog

 
 
 

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现在的啤酒  

2008-12-17 10:57:13|  分类: Safefood |  标签: |举报 |字号 订阅

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  以前的啤酒是真正用大麦芽和啤酒花做的,喝了对身体好。

  现在一般老百姓常喝的啤酒还是几元到十多元不等,和几年前没有多大的变化,但现在的粮食价格是以前的几倍?厂家还会不会坚持用大麦芽等粮食做啤酒?

  可是据很多朋友反应,现在的啤酒没有以前的好喝,经常喝过后身体感觉不舒服,我也常有同样的感觉,喝啤酒越来越少。

           现在的啤酒 - Jiffz - 滔滔孟夏    现在的啤酒 - Jiffz - 滔滔孟夏                   

  见图:同样的甚至更好的外观、颜色,同样的甚至更好的口味,还是一样的内在吗?也许只有专业的味蕾才能品出今昔之差别......

       洋品牌的啤酒会好些吗,不知道。不过现在很多国外品牌其实都是在国内工厂生产的。

  如果很喜欢喝啤酒的人怎么办?个人觉得可以喝好的品牌价格稍高一点的碰碰运气,运气好的话喝完还能找回以前的感觉,运气不好的话大不了胃肠不舒服一会,以后再也不喝这种啤酒就是。

 好在夏天只是几个月,而一般老百姓冬天不怎么喝啤酒。

  据说后来一些厂家就开始兑入大米等也差可,再后来到现在大都不用粮食了,用的是某种醇类(木糖醇?)兑入水发酵发泡后再兑入酒精、香精、色素等(食品?)添加剂勾兑而成的。现代啤酒的种类繁多大都是添加剂勾兑建筑起来的,哪里有那么多的新工艺?这样的啤酒对身体健康就不怎么好了。希望这种情况即使有,也只是个别小啤酒厂家的个别现象,大的品牌、厂家应该不会是这样吧?

  但愿这些道听途说都是错误,以上仅供参考,并请专业人士指正!

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